Olio extravergine di oliva

...l'olio extravergine è un prodotto vivo e non stabile le cui qualità variano con il passare del tempo...

Per questo è indispensabile utilizzare contenitori adeguati per il trasporto e per la conservazione. 

Lattine alluminio

Grazie alla sua struttura, le Lattine in alluminio offrono un ottimo modo di conservare e trasportare il vostro Olio senza spiacevoli inconvenienti. Una volta imbottigliato, di solito le aziende danno una data di scadenza tra i 12 e i 15 mesi, ma se conservato in condizioni ideali può essere più stabile e preservare le sue caratteristiche chimiche e organolettiche più a lungo nel tempo. I principali nemici dell'olio sono temperatura, luce e ossigeno pertanto le 4 regole d'oro per la sua conservazione sono:

1. proteggere l'olio dalla luce solare

2. conservare ad una temperatura tra i 12-18°C

3. evitare il contatto con l'ossigeno

4. ridurre al minimo il contatto dell'olio con l'acqua e con i sedimenti solidi

 

Bottiglie in vetro

Previa ordinazione telefonica o via mail è possibile ordinare il nostro olio anche in bottiglie etichettate di vetro da 0,75Cl. La quantità minima per questo formato è di 6 bottiglie.

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